01 февраля
Индивидуально
Курсы:
Направления:
Организатор:
Бесплатный звонок по России
Курсы "Обучение R-keeper"
15 февраля
Индивидуально
Цена:
8000
Скидка:
8
%
Скидка только посетителям портала Bonsk.ru при подаче заявки через сайт
Организатор:
Место проведения:
г. Новосибирск, пр. Димитрова, д. 7 оф. 233
Направления:
Формат обучения:
- очно в малых группах 2-3 чел. (по мере набора)
- индивидуально (в удобное для вас время) – в аудитории учебного центра или онлайн по скайпу с преподавателем
Данный курс разработан по запросам наших партнеров, для тех, кто хочет владеть знаниями и всеми процессами, происходящими в общественном питании, для анализа и контроля собственного бизнеса.
Условия: Занятия походят 3-4 раза в неделю в любое удобное для Вас время в центре города.
Вы: старше 16 лет
Итоговая аттестация: экзамен или тест
Уровень образования: не важно
Документ по окончании курса: свидетельство о дополнительном образовании
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
Знакомство с системой R-Keeper:
- Назначение.
- Оборудование: станция, клавиатура, тач-скрин, принтер.
- Правила эксплуатации.
- Принципы работы.
Алгоритм ввода заказа в систему R-Keeper:
- Начало работы, регистрация.
- Основные клавиши: меню, черта, удаление, выход, стрелки, количество, горячие клавиши.
- Открытие стола.
- Ввод и коррекция заказа в режиме открытого стола.
- Поиск позиций в меню.
- Различные способы ввода заказа: через меню, коды, горячие клавиши
Модификаторы:
- Назначение.
- Разновидности: «обязательные» и «необязательные»
Функция «Черта»: назначение и правила использования.
Статус заказа: информация о заказе в режиме «открытого» стола.
Окончание сеанса работы с R-Keeper
Менеджерские функции на станции официанта «Фронт».
- Открытие смены, Регистрация официантов.
- Удаление распечатанного заказа: алгоритм, причины отмены.
- Передача стола другому официанту.
- Разделение счета, объединение счетов.
- Перенос блюда.
- Расчет и закрытие стола: на наличные, на кредитную карту, иные способы оплаты.
Менеджерские функции на станции «Back»
- Создание магнитной карты сотрудника.
- Печать на принтеры подразделений.
- Установление стоп-листа.
- Заведение блюд и напитков.
- Создание модификаторов
Менеджерские отчеты:
- Отчеты по выручке.
- Отчеты по продажам и расходу блюд.
- Отчеты по сотрудникам.
- Работа с кассовым протоколом
Кассовые процедуры:
- Установление скидки/ удаление скидки.
- Отмена пречека.
- Удаление пустого счета.
- Удаление закрытого счета.
- X – отчет.
- Z – отчет
*В стоимость обучения входит 8 часов теории и практика на действующем предприятии общественного питания!!!
Другие даты проведения
Новости
Компания:
Для тех, кто выжил несмотря на закрытие, регламенты, маски и санитайзеры
2020 – не просто красивая цифра.
2020 – не просто красивая цифра.
Это год, когда и людям, и бизнесу пришлось в спешном порядке трансформироваться и меняться на ходу.
2020 – это год изменений....Подробнее
Двенадцать часов продолжалась 10 и 11 декабря конференция «Дни участников ВЭД Новосибирской области» — главное событие года для новосибирских экспортеров. Эксперты рассказали о том, как покорить рынки Китая, Казахстана, Индии, Германии и других стран, как найти партнера за рубежом, защитить...Подробнее
Главное событие года по экспорту из Новосибирска! Не пропусти! Даже если ты не посещал другие мероприятия, ты сможешь за два дня получить концентрат знаний — от ниш для экспорта до продаж на зарубежных маркетплейсах!
Новосибирских предпринимателей ждет уникальный двухдневный интенсив,...Подробнее
18 и 19 ноября 2020 года Obuv Rossii Conference и e-commerce клуб «Сибирь» провели 6-ю Сибирскую конференцию «Эффективный интернет маркетинг: как получить результат» — eMarketingSib-2020. Мероприятие впервые проходило в онлайн-формате и собрало более 250 человек. Благодаря...Подробнее
Чтобы грамотно и эффективно управлять на всех уровнях власти: государственном, региональном и местном, необходимы высококвалифицированные кадры, способные вести экономику и социальную политику всей страны в правильном направлении.
Для этого недостаточно иметь высшее образование, требуется...Подробнее
Личная эффективность является тем самым ключом, который отпирает пути, ведущие к успеху в жизни. Прокачивая свои сильные стороны, проявляя инициативность, вырабатывая лидерские качества, вы придете к пониманию себя и окружающих. Эти знания помогут построить свою карьеру и достичь успеха, как в...Подробнее
Кто-то считает профессию кадровик профессией, а кто-то – призванием.
В действительности, эта специальность подразумевает тесное общение со всеми сотрудниками компании, в которой вы работаете. Поэтому от вас будет требоваться умение и желание вести переговоры, решать конфликтные ситуации,...Подробнее