А если у руководства кафе или бара есть задача создать команду профессионалов-мастеров, которые поднимут уровень обслуживания заведения, то предлагаемый нами тренинг «Сервис и стандарты обслуживания для барменов», станет лучшим вариантом для осуществления этой задачи. В тренинге важную роль играет ведущий. Наши специалисты не только имеют специальное образование, но и большой опыт работы в сфере ресторанного бизнеса. Они смогут не только рассказать, но и показать и самое главное – научить.

Например, всегда есть ресурсы для дополнительных продаж. Если клиент просит рюмку водки и бармен просто подает ее, не предложив несколько вариантов из всего ассортимента, значит, ему нужно пройти тренинг «Сервис и стандарты обслуживания для барменов». После тренинга, объем продаж в вашем заведении значительно увеличится за счет возросшего мастерства барменов.

Содержание тренинга:

Разработка и калькуляция коктейльных карт.
Подбор алкогольных напитков.
Кофе и чай.
Пути увеличения продаж в баре.
Современные стандарты обслуживания.

Персонал для ресторанов и кафе

Курсы с трудоустройством по подготовке сотрудников для ресторанного бизнеса в Новосибирске: администраторов, управляющих ресторана, поваров, барменов, бариста, становятся все более актуальными.

Ресторанный бизнес в Новосибирске прекрасно развивается, несмотря на кризисы и рецессии. Открываются новые рестораны, кафе, закусочные и столовые. Гости хотят не только вкусно покушать, но и получить безупречное обслуживание.

Сотрудники требуются всегда! И работодатели охотно принимают кандидатов, закончивших курсы, получивших дополнительное образование в этой сфере.

Наши преподаватели это практики – управляющие ресторанов, шеф-повара и т.д., которые не только расскажут, но и покажу, отправят, если надо, на стажировку.

Для кого:

Для желающих освоить профессии администраторов, поваров, барменов, бариста, для тех, кому нужен документ, подтверждающий квалификацию сотрудника по данным профессиям, для собственников бизнеса, владельцев и директоров заведений общественного питания.

Результат:

новички «под ключ» освоят профессию и смогут приступить к работе;
управляющие обогатятся новыми идеями для развития бизнеса;
собственники узнают об особенностях и секретах открытия бизнеса в этой сфере от тех, кто прошел уже этот путь.

Нашим слушателям мы предлагаем обучение со стажировкой по самым популярным профессиям, востребованным сейчас в сфере общественного питания Новосибирска.

Управляющий рестораном
Администратор ресторана
Повар
Бармен-бариста
Кондитер
Мастер-класс «Домашняя кулинария»

5 причин учиться в «Академии»:

Практическая направленность всех направлений обучения — наши выпускники могут приступить к работе сразу после обучения!
Трудоустройство и стажировка для слушателей курсов – бесплатное и до успешного финала!
Рассрочка платежа и гибкий график обучения.
СКИДКИ: 50% скидка на обучение второй специальности; 10% пенсионерам; 10% людям с ограниченными возможностями; 10% выпускникам бессрочно.
Бесплатное консультационное сопровождение слушателей после трудоустройства от преподавателей курсов.

Заботясь о своих слушателях, мы предлагаем:

Комфортные учебные аудитории и компьютерные классы с современным оборудованием в центре города.
Удобные формы обучения (очная, очно-заочная форма, индивидуальное обучение).
Группы утренние, вечерние, в выходные дни.

Корпоративное обучение: специальные предложения, выгодные по цене и содержанию! — для организаций, обучающих своих сотрудников.